...aneb malá exkurze do mé kuchyně

Čokoládový korpus

 

• 120 g čokolády
• 120 g másla (lze i Hera)
• 160 g cukru
• 150 g polohrubé mouky
• 6 vajec
• 3 lžíce mléka
• 1 lžíce kakaa
• 1/2 prášku do pečiva

Utřeme máslo s cukrem, přidáme žloutky a šleháme do pěny. Přidáme rozpuštěnou čokoládu, mléko, kakao, mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut Korpus je výborný, není suchý, nedrobí se. Čokoládový jiný nedělám.
Toto množství je do malé formy průměr 21cm.